什么表现呢?
硒是一种人体需要的微量元素。过去曾经认为硒是有毒的微量元素,但是现在证实它是人体不可缺少的一种元素。硒和维生素E同是抗过氧化物质(过氧化物对人体有害),也证明它对缺少蛋白质引起的营养不良的儿童有**作用,对某些可能的致癌物质具有抵抗作用。人轻度或中度缺硒,其征兆或症状不明显。人体缺硒可能产生的疾病:能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等
近几年来 ,为了解决人体缺硒问题,各种补硒食品应运而生,富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蔬菜、富硒食用菌、富硒茶叶等食品已经进入了我们的餐桌,各种富硒保健食品也陆续被开发上市。例如,我国硒都恩施地区开发生产的大蒜硒多糖、硒化魔芋胶、莼茶多糖、大豆硒蛋白、大豆硒多肽、茶叶硒多糖、烟叶硒蛋白等,已经涉及到畜禽养殖业、林果业、水产业、蔬菜种植业、中草药业以及食品工业等众多领域。教你如何生产富硒农产品。使用“**硒”原料,所有农作物均可生产出富硒产品。1、成品粮食 硒含量:50~300微克/公斤(μg/kg);2、豆类及其制品 硒含量:50~300微克/公斤(μg/kg);3、蔬菜类 硒含量:10~100微克/公斤(μg/kg)4、水果类 硒含量:10~50微克/公斤(μg/kg)
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