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科学家指出,人体每天需要50ug~250ug的硒,预防营养缺乏病50ug/天,亚健康保健量100ug/天,预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200ug/天,**期间干预剂量大于200ug/天。硒的摄入一定要适量,如果**过人体所需,就可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒,可能会因慢性中毒而死。
正常情况下,人体内各种微量元素处于平衡状态,其中一种过量必然会影响其他元素的存在,对健康不利。成年人每天摄入**过400ug硒,儿童**过180~360ug硒,就会发生危险。在非缺硒地区,平时只要不偏食、挑食,注意均衡营养,基本不会出现缺硒的情况,*特别的补充。
一种就是在水稻抽穗至灌浆期,于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂,然后经过生物转化,把无机硒转化为**硒,并贮存在水稻中,以便于人体吸收。另外一种就是当地土壤含硒量丰富,生产出来的水稻自然含硒。富硒大米通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富晒大米。这种大米的x硒,可以满足人体的基本需求,缺了这东西危害较大。通常,每人每日硒正常摄入量不应低于50微克,而普通大米含硒量较低,无法满足人体正常需要。我国《营养学报》曾报道介绍,全国72%地区属于缺硒或低硒地区,2/3以上人口不同程度的存在硒摄入不足。缺硒人群会导致心血管疾病、高血压、肝病、近视、哮喘、**、癌症等发生。
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